Σάββατο, 24 Οκτωβρίου 2009

Τρουφάκια για παιδάκια





Αφιερωμένα στους μικρούς μας φίλους γιατί αφ’ ενός είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αφ’ ετέρου φτιάχνονται τόσο εύκολα με υλικά που έχουμε στο σπίτι αν υπάρχουν παιδιά, που με λίγη βοήθεια από κάποιον μεγάλο, και ένα παιδάκι μπορεί να τα καταφέρει!


Χρειαζόμαστε:


2 φλιτζάνια ζάχαρη

μισό φλιτζάνι γάλα

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

4 κουταλιές της σούπας κακάο (μπορούμε και να μη βάλουμε αν δε μας αρέσει ή αν δεν έχουμε στο σπίτι)

μισό φλιτζάνι φιστικοβούτυρο

3 φλιτζάνια δημητριακά της αρεσκείας μας

λίγη βανίλια


Σιγοβράζουμε σε κατσαρολίτσα και για 1 1/2 λεπτό, τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και το κακάο, να γίνει ένα μίγμα ομοιογενές.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και όσο είναι ζεστό ακόμα, προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, τη βανίλια και τα δημητριακά. Προσοχή μην καούμε!
Όταν το μίγμα έχει κάπως κρυώσει ύστερα και από την προσθήκη των δημητριακών, πλάθουμε με το χέρι μας μικρά μπαλάκια, τα οποία κυλάμε σε τρούφα σοκολάτα, τριμμένους ξηρούς καρπούς, ινδική καρύδα ή ότι άλλο μας αρέσει! Η τα αφήνουμε ως έχουν.

Αν το μίγμα δεν μας βγει αρκετά σφιχτό ώστε να πλάθεται, μπορούμε να προσθέσουμε λίγα δημητριακά ακόμα ή ινδική καρύδα (ταιριάζει πολύ!).
Αν πάλι βγει πιο σφιχτό, το αραιώνουμε με λίγο γάλα.

Αν δε φαγωθούν γρήγορα, τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Η συνταγή είναι για μικρά αλλά και για μεγάλα παιδάκια!

6 σχόλια:

Αγγελικη Ν είπε...

Καλημέρα από Ν Αφρική! Τα τρουφάκια σου πρέπει να είναι πολύ εύγευστα!
Όλες οι συνταγές σου έχουν πρωτοτυπία και ιδιαίτερη αισθητική! Θα σου έρχομαι για κέρασμα….
!

The Dark Chef είπε...

Σ' ευχαριστώ πολύ! Εννοείται πως όποτε θέλεις να έρχεσαι θα είσαι καλοδεχούμενη!

kiki είπε...

Κι εγώ παιδάκι είμαι! Μπορώ αν πάρω;

The Dark Chef είπε...

Γειά σου Κική! Χα, χα, πάρε όσα θέλεις!

EYH είπε...

Πολύ έξυπνη η ιδέα σου, να αξιοποιήσουμε τα δημητριακά μας και να τα φτιάξουμε τρουφάκια!!!
Το φυστικοβούτυρο μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο;

The Dark Chef είπε...

Γειά σου Έυη! Το φιστικοβούτυρο δεν είναι δεσμευτικό για τη συνταγή, το αναφέρω επειδή αρέσει στα παιδιά. Μπορεί να αντικατασταθεί με ταχίνι που είναι σίγουρα πιο υγιεινό ή και να μην προστεθεί καθόλου, αρκεί να βάλουμε περισσότερα δημητριακά για να σφίξει το μίγμα. Καλή επιτυχία!